仕込み、仕込み♪

『中華料理は火が命！』 富士市天間 駿香楼 奥さんです♪

今日はシュウマイ♪


それと並行して叉焼♪


売り切れがあると せっかくそれを楽しみに来てくれるお客さんに申し訳ないので

なるべく品切れにならないように日々いろんなものを仕込んでいます。

それでも今日はランチ分のエビチリと
夜の予約のエビチリでいっぱいいっぱいになってしまって
エビチリを提供できなかったお客さんもいて･･･
ごめんなさい。

明日は朝から海老の殻むきです(^o^)/
海老むき担当は私です！！
この道１５年(笑)

美味しいエビチリをみなさんにお届けできるように
頑張りまーす(^o^)v