戦闘準備？！(笑)

『中華料理は火が命！』 富士市天間 駿香楼 奥さんです♪

厨房をのぞいたら主人が絆創膏をたくさん用意してました！

ん？！ 手でも切ったのか？ と思っていたら
ペタペタ貼り出した

ガッツリ貼ってますねー
主人いわく、戦闘準備だそうです(笑)

こんな感じで(複雑な巻き方ですねー真似出来ません(笑))

調理用のタコ糸でギューギュー縛ると
数が数だけに指にくいこんで切れてきちゃうんだって
絆創膏はそうならないように保護するためだそうです！
何度かチャーシューの仕込みの様子は見てたけど
絆創膏グルグルは知らなかったなぁ


グルグル♪


ギュッギュッ♪

一部完成！

これ×３をコツコツ♪
美味しいチャーシューになるように
愛情こめてギュッギュッとね♪
ご苦労さまでーす！！